Påsktårta

Hej! Nu så tänkte jag dela med mig av ett recept på en supergod påsktårta. Jag vet att det är väldigt sent att lägga upp det nu på annandag påsk eftersom att påskafton redan varit, men jag bakade den på påskafton och hade inte tid eller dator till att blogga resten av dagen, samma sak på påskdagen 🙂 Fast nu är det här, och du hittar det om du bläddrar ner lite.

Till bottnarna (sammanlagt) behöver du:

Smör att bröa formarna med

Mannagryn, kokos eller ströbröd att bröa formarna med

400 g smör

400 g mörk choklad

8 ägg

6 dl strösocker

1 dl vetemjöl

 

Att ha emellan lagerna:

200 g smält mjölkchoklad

 

Att ha på toppen och på sidorna:

100 g mjölkcoklad

200 g mörk choklad

 

För kycklingarna:

Mandelmassa

Gul karamellfärg

Röd karamellfärg

 

Så här gör du:

Smörj ena formen och bröa med det du valt att bröa med. Koka upp 200 g smör och slå det kokande över den finhackade chokladen. Vispa blandningen till en blank smet utan klumpar. Vispa ner ägg och socker och sikta ner mjölet. Vispa smeten tills den är helt slät. Häll smeten i den smorda formen och grädda i 25 minuter. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna, gör då samma sak som du nyss gjort med resten av ingredienserna.

Bre den smälta mjölkchokladen på den ena kakan. Lägg sedan den andra kakan på den första när båda svalnat ordentligt. Blanda  100 g mjölkchoklad med 200 g mörk choklad och smält tillsammans. Bre på toppen och på sidorna när blandningen svalnat.

Nu är det dags för kycklingarna! Häll upp lite mandelmassa i en skål och droppa i lite gul karamellfärg. Gör samma sak igen fast droppa i lite röd karamellfärg också. Rulla en gul boll och sedan en lite mindre gul boll och sätt på varandra. Gör en näbb av den orangea karamellfärgen. Stick två hål till ögon med en tandpetare. Där har du en kyckling! Gör nu så många kycklingar du vill och placera ut dem på tårtan. Enjoy!

(Recept till chokladbottnarna från Bonniers kokbok s 549)

IMG_2829IMG_2830IMG_2831IMG_2832IMG_2833IMG_2835

 

 

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s