Amerikanska pannkakor

Imorse bakade jag såå goda amerikanska pannkakor till frukost, alltså så goda att man liksom ville fortsätta att äta även fast man var mätt. Och med nutella, blåbär och valnötter till, alltså ååh vad gott det var! Därför så vill jag dela med mig av receptet, så att ni också kan baka det!

Det som du behöver är:

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk socker

1 krm salt

2 1/2 dl mjölk

2 msk smält smör

1 ägg

Smör till stekning

 

Dekoration:

Blåbär

Valnötter

Sirap

Florsocker

Nutella

 

Så här gör du:

  1. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
  2. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget.
  3. Vispa till en slät smet.
  4. Pensla ett plättjärn eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 matsked smet per pannkaka.
  5. Grädda i ca  1 1/2 minut, tills det börjar bli bubblor på ytan. Vänd och grädda lika länge på andra sidan.
  6. Lägg upp det på ett fat och pudra allt med lite florsocker och dekorera med vad du vill, jag valde att dekorera med sirap, nutella, blåbär och valnötter.

(Receptet är från: Tidningen Buffe nr 3 2011)

IMG_2411IMG_2412IMG_2416IMG_2417IMG_2408IMG_2409IMG_2410

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s